アメリカでお料理・お菓子作り ～ 単位換算表

私はお菓子が大好きで、小学生の頃からお菓子作りをしていました ♪

日本にいるときは1人暮らしをしたことがなかったので、お恥ずかしながら、お料理のほうは本当にたまにしかしませんでした。

アメリカに住み始めてからは、節約生活であまり外食をするお金もなかったので、毎日自炊してお料理たくさん覚えました ☆

ここでは、アメリカでお料理やお菓子作りをする時に、注意する点や役に立ちそうな情報をまとめてみたいと思います！

アメリカのレシピで作る場合

• 基本的にアメリカのレシピの分量はグラム表示ではなく計量スプーンとカップ表示です。
• 計量スプーンは大さじ = table spoon 、小さじ= tea spoonです。
• アメリカの 1 カップは200 mlではありません！1 カップ 8 fl oz で 約 237 ml です。

計量カップ＆スプーンの換算表です

日本のレシピで作る場合

• アメリカのオーブンは華氏で表示されているので、日本のレシピを使う場合、温度を摂氏から華氏に変換しなければなりません。

※ アメリカの温度の単位： 摂氏・華氏変換ツールはこちら

摂氏（Celsius）と華氏（Fahrenheit)の換算表です

私はお菓子作りはしっかり材料を計らなければ！という頭があり、最初はアメリカのレシピを使って、粉類などをカップで適当にはかるることに抵抗がありました。

でも慣れてくると、アメリカのレシピはこれでいいんだ！と楽しめるようになりました ♪

今でも、日本のレシピで作る時はしっかり計っています ☆

ちなみに、アメリカでもグラム表示ができるキッチンスケールは売っています！
例えばこれ↓

安いものは 10 ドルくらいで買うことができますよ ♪